DELICIOSA RECETA DE LOMO SALTADO

Muchas personas alrededor del mundo quieren saber como preparar un delicioso LOMO SALTADO, pero no se preocupen hoy les voy enseñar esta deliciosa receta.

INGREDIENTES:
700 gr. de carne de res
2 tomates
3 cebollas
5 papas para freir
Sillao
Sal y pimienta
Ajo molido
Vinagre
1 taza de arroz
Aceite
Opcional: perejil picado

PREPARACIÓN:
1. Primero preparemos el arroz como usted desee.

2. Pelar las papas y cortarlas en forma de bastón, no muy delgadas ni muy gruesas.

3. Seguidamente ponemos a calentar una sartén con aceite, colocamos las papas picadas; recuerde          que el aceite debe de cubrir mas o menos las papas y las dejamos escurrir.

4. Luego, picamos el tomate y la cebolla en gajos.

5. Después cortamos la carne en cuadrados o en trozos largos, la colocamos en un bol, agregamos            poco de sillao, una pisca de ajo molido, pimienta y un poco de vinagre y dejamos que coja sabor.
6. Colocar una sartén con aceite, dejar que se caliente y agregar la carne, dejar que un momento              hasta  que se cocine la carne, recuerda que no debe dorarse ni freirse; en la misma sartén agregue        la  cebolla y el tomate y un poco de vinagre, dejar un momento, rectificar la sal y sacar la sartén          del  fuego.